Torta de Laranja

Como confeccionar a Torta de Laranja

Primeiro forre um tabuleiro com papel vegetal, de modo a que o papel não tenha furos nem aberturas
Depois do tabuleiro forrado, unte o papel vegetal com margarina

Misture o açucar com a farinha e depois com os ovos e com a raspa e o sumo da laranja.
Mexa muito bem até desfazer o açúcar mas sem bater demais para não criar espuma.
Junte em seguida a margarina derretida, volte a mexer e deite a mistura num tabuleiro.
Leve a cozer, com cuidado, durante 20 minutos no forno bastante quente.
Depois de cozida, tire do forno e vire o tabuleiro sobre um pano polvilhado com açúcar.

Enrole a torta e deixe arrefecer.