Fettucine com molho cremoso
Ingredientes
- 300 gr de massa fettuccine
- 200 gr de queijo creme
- 2 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de salsa ou manjericão picado
- Sal q.b.
Como confeccionar o fettuccine com molho cremoso
Coza a massa fettuccine em água temperada de sal durante 10 minutos e depois escorra-a. Leve ao lume uma frigideira com o queijo creme e o leite, mexa até ficar um molho cromoso, deixe ferver, verifique o sal, junte a massa e misture de forma a envolver bem com o molho. Retire do lume e sirva polvilhado com o queijo ralado e a salsa ou manjericão picado.
